平菇牛肉的做法及成效

简介 ： 【质料】     牛肉600克 ，平菇平菇100克 。牛肉 【调料】     姜丝5克 ，法及葱花8克，成效大料 、平菇白糖 、牛肉酱油
 、法及料酒 、成效香 。平菇【质料】
 。牛肉

    牛肉600克 ，法及平菇100克。成效
【调料】。平菇

    姜丝5克 ，牛肉葱花8克，法及大料 、白糖、酱油、料酒、香油、植物油各少量  。
【做法】。

    1.牛肉洗净，切成2厘米见方的块；
    2.把平菇放到清水中，泡好后洗净，切成约1厘米的片；
    3.锅置火上 ，注入适量的植物油，待油热后 ，放入姜丝和葱花，爆香后放入牛肉块，用中火煸炒至水分将干时，倒入少量酱油和大料 ，持续翻炒至牛肉上色，然后参加适量的清水(吞没牛肉)；
    4.开锅之后，放入白糖和料酒，用文火焖煮至牛肉八老练，放入平菇片 ，改用中火 ，烧至汤汁稍浓时，淋上香油即可出锅 。
【成效】 。

    平菇牛肉追风散寒、舒筋活络  、益智清神 ，增强免疫力。

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